初めて米沢を訪れました。
その目的はコチラのお店に伺うこと。
ラ スカルペッタさま
https://www.facebook.com/lascarpetta.yonezawa
ガッティ家のオーガニックエクストラバージンオリーブオイルを
なんと！
すべてのお料理に取り入れてくださっているステキなお店です。
まずは前菜。
鹿肉のレバーペーストが美味。
パプリカのマリネが引き立てます。
山形牛もやわらか〜〜い♪
５種のきのこのパスタ。
クリームソースにも
ガッティ家のオリーブオイルがバッチリいかされていて
とっても軽〜〜い☆
メインはホエー豚のロースト。
見たときはこんなにいっぱい!?
と思ったのですが、気づいたら平らげてました(^^;)
付け合わせのお野菜も甘くて美味しかったです。
微炭酸のオーガニックソーダも
お料理にバッチリ合ってました。
そして、写真に取り忘れましたが、
ガッティ家のオリーブオイルで焼いたフォカッチャが
これまた絶品でした☆☆☆
そして帰り際、カウンターでガッティ家のオリーブオイルを発見！
「オリーブオイルについてご質問されるお客さまが
買って行かれるんですよ。」
お店のスタッフの方がお話くださいました。
ガッティ家のオリーブオイルを
皆さまでかわいがっていただき、ありがとうございます！
そして、ごちそうさまでした(*^_^*)
ラ スカルペッタ
山形県米沢市東3丁目１−８ マンションM'sGarden 1F
TEL 0238-40-1230
米沢駅から徒歩３分。
駅前なのに隠れ家的な雰囲気のお店です。
夏にはテラスでお食事もできるそうです。
はるばる東京から足を運ぶ価値あり！です。
コースターもオシャレでしょ(^_^)v
